| Choisissez
un thème ci-dessous : |
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| 10 fruits et légumes frais par
jour |
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| 1. Quelle
quantité de fruits peut-on manger dans la journée
sans prendre de poids ? |
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Riches en eau, les
fruits sont d'une façon générale peu
caloriques. Mais ceci dépend de leur teneur en sucre.
Parmi les plus sucrés, on retrouve la banane, la cerise,
le raisin et parmi les moins sucrés, on retrouve les
fruits rouges du type fraise, framboise, groseille, myrtille
ainsi que les fruits d'eau (melon, pastèque…).
Cependant, il est important de retenir qu'une consommation journalière
de 3 fruits par jour ne peut pas à elle seule être
responsable d'une prise de poids. |
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| 2. Est-il
préférable de consommer les fruits et légumes
le matin ou le midi ? En a-t-on besoin le soir ? |
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| La consommation des
fruits et légumes frais doit se répartir tout
au long de la journée, soit aux 3 repas ainsi qu'à
la collation si celle-ci existe. C'est en effet dans ces conditions
que vous assurez un apport optimal en micro nutriments, nécessaires
à tout moment de la journée. Pensez donc à
introduire matin, midi et soir dans votre assiette des fruits
et légumes frais. |
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| 3. Peut-on
comptabiliser dans les 10 fruits et légumes par jour
les flocons d'avoine, les pommes de terre et les oignons hachés
dans une salade ? |
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Dans les 10 fruits
et légumes par jour, nous comptabilisons tous les végétaux
riches en vitamines, sels minéraux et autres éléments
du type polyphénols, anti-oxydants. L'oignon ainsi que
l'ail, l'échalote, la ciboulette… figurent donc
dans la liste.
Malheureusement, les flocons d'avoine font partie de la famille
des féculents, il en est de même de la pomme de
terre de conservation. |
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| 4. Concrètement,
comment peut-on faire consommer 10 fruits et légumes
par jour ? |
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10 par jour, qui signifie
10 fruits et légumes différents par jour, est
un idéal vers lequel il faut tendre au quotidien.
10 correspond d'un point de vue quantitatif à :
• 3 fruits frais par jour soit 1 au petit déjeuner,
1 au déjeuner et 1 autre au dîner ou au goûter
• Une petite crudité en entrée au déjeuner
• Des légumes cuits en accompagnement
• Un potage au dîner
On atteint déjà très facilement les 5-6
fruits et légumes par jour.
Il suffit ensuite de jouer sur la variété, en
misant sur des salades composées, des potages de légumes
variés, des jus de fruits frais, des salades de fruits
frais variés …Sans oublier, d'utiliser des herbes
fraîches (persil, basilic, aneth…) de l'ail, de
l'oignon….
Finalement, on atteint assez facilement 10 par jour! |
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