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Les herbes fraîches,
l'ail, l'oignon ou l'échalote permettent de relever la
saveur de toutes vos préparations, sans pratiquement
aucun apport calorique. Particulièrement concentrés
en micronutriments protecteurs, ils complètent vos apports
en vitamine C et carotènes.
En saupoudrant chaque jour vos plats d'ail, d'échalote
ou de toutes sortes de fines herbes fraîches, vous faites
un geste pour votre santé !
Finis les repas sans goût : avec la moitié de mon
repas en fruits et légumes, je me régale !
Les fruits et légumes
frais : bonjour le goût, bonjour la forme ! |
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| • Sauce
au yaourt, aneth et menthe |
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| • Pluches
de cerfeuil frais dans les potages |
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| • Ail
confit dans du vin blanc et réduit en purée |
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| • Échalotes étuvées au beurre |
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| • Oignons
nouveaux à la croque au sel |
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| • Soupe
à l'échalote |
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| • Pommes
de terre parfumées au romarin |
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| • Volaille
à la sauge |
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| • Basilic
et noix pilés à l'huile d'olive |
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| •
Persil, ciboulette dans les salades et crudités
! |
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