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Les saisons se suivent
et ne se ressemblent pas… Jouez la carte de la variété
grâce aux fruits et légumes frais !
Ils apportent fraîcheur et diversité au fil des
mois, tandis que certains d'entre eux disponibles pratiquement
tout au long de l'année, restent les basiques incontournables.
En adoptant la moitié de mes repas en fruits et légumes,
je fais la part belle à la diversité, un vrai
remède contre la monotonie!
Les fruits et légumes
frais sont présents sur les étals toute l'année.
Retrouvez-les au fil des saisons… |
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| Printemps |
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| • Cerise,
fraise… |
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| • Artichaut,
asperge, choux, concombre, navet, oignon, petit pois,
pomme de terre primeur, radis, salade, tomate… |
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| Eté |
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| • Abricot,
cassis, cerise, fraise, framboise, groseille, myrtille,
nectarine, pêche, poire, prune, raisin… |
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| • Ail,
artichaut, aubergine, concombre, fève, haricot
en grains, haricot vert, melon, pastèque, poivron,
salade, tomate… |
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| Automne |
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| • Châtaigne,
figue, kiwi, noisette, noix, poire, pomme, prune, raisin… |
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| • Brocoli,
carotte, échalote, céleri, champignon, chou,
courgette, fenouil, potiron… |
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| Hiver |
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| • Ananas,
banane, clémentine, kiwi, mangue, orange, poire,
pomelo, pomme… |
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| • Avocat,
céleri, chou-fleur, endive, mâche, navet,
oignon, poireau, pomme de terre… |
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