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Transformez votre
apéritif trop riche en un florilège de petites
bouchées fraîches et vitaminées : les légumes,
très légers, amusent le palais sans surcharge
énergétique. Pensez également aux fruits
(fraises, grains de raisins, pomelo pelé à vif,…),
une excellente alternative aux amuse-gueule salés.
La moitié de mes repas en fruits et légumes frais,
ça commence dès l'apéritif. À grignoter
sans arrière-pensée !
Les fruits et légumes
frais : le plaisir sous toutes ses formes ! |
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| • Tomates
cerises nature |
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| • Canapés
de concombre aux crevettes |
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| • Brochette
de tomates et mozzarella |
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| • Fleurette
de brocolis, anchois pilés |
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| • Huîtres
chaudes sur lit d'épinards |
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| • Rondelles
de pomme de terre, dés de saumon fumé |
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| • Billes
de melon et de pastèque |
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| • Bâtonnets
de papaye verte ou de christophine, sauce au piment |
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| • Brochette
de Muscat et dés de Roquefort |
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| • Lamelles
de poivrons grillées |
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